🎄 Rezept: Beerenpunsch 🎄
Zutaten
- 0,5 l Apfelsaft
- 1 l Multivitaminsaft (rote Früchte)
- 1 l Rotwein (z.B. lieblich)
- 1 Schuss Rum
- 400 g Beeren (z.B. Him-, Erd-, Heidelbeeren)
- 10 Stk Gewürznelken
- 3 Stk Sternanis
- 3 Stk Zimtstangen
- 2 Stk Orange
Zubereitung
Den Rotwein gemeinsam mit Tee, Wasser, Zucker, einer Zimtstange und einer Nelke zum Kochen bringen und etwa 3 Minuten sanft köcheln lassen. Anschließend die Beeren und Orangenscheiben hinzufügen und für kurze Zeit (ungefähr 3-5 Minuten) ziehen lassen. Den Punsch durch ein Sieb abgießen, in Gläser füllen und mit einer Zimtstange als Garnitur im Glas servieren. Den Punsch heiß servieren.
Tipps zum Rezept
Je nachdem welche Spirituose man bevorzugt, kann man statt dem Rum auch Amaretto, Whisky, o.a. dazugeben.
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